Dolcetto di Dogliani

Sulle colline che circondano Dogliani la vite di Dolcetto trova condizioni di grande favore e realizza - a dire dei più - quella che può essere definita l'espressione più compiuta dei caratteri di freschezza e di fragranza del vino.
Il Dolcetto di Dogliani si ripropone, così, nel calice, giovane rosso rubino con riflessi violetti, fine ed elegante di aromi, fresco di acidità e piacevole per quel retrogusto di mandorla che ne caratterizza l'assaggio.
Vino caro al Presidente Einaudi, che ne fu convinto estimatore ed accorto produttore, conta oggi una produzione di poco superiore ai 2 milioni di bottiglie annue.
Da bersi generalmente entro l'anno di produzione.

Temperatura di servizio: 16' - 18'C.

Denominazione di Origine Controllata D.P.R. 26.6.1974.

 

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