II Museo documenta una particolarissima tecnica costruttiva: i solai di gesso decorati a rilievo presenti nelle case contadine del Roero, del Monferrato e della Bassa Langa (sec. XVI-XIX).

 

Alla base del fenomeno vi era resistenza in zona di numerose cave di gesso che fornivano un materiale abbondante ed economico. Nelle sale sono documentati un centinaio di motivi decorativi e sono illustrati i vari usi del gesso nell'edilizia locale.

 

 

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