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Diego Bongiovanni: cucina ad effetti speciali

Avete mai pensato di poter utilizzare degli strani utensili che normalmente in casa vengono destinati ad altri usi?

Lo Chef Diego Bongiovanni, impegnato proprio in questi giorni con Antonella Clerici a “La Prova del Cuoco” in onda ogni giorno su RaiUno ci farà divertire con quella che lui definisce “cucina ad effetti speciali”.

Uno showcooking  dedicato ad una cucina semplice, creativa e veloce, ma che ben si abbina al pregiato Tartufo bianco d’Alba.

Ecco cosa presenterà:

Tortelli di zucca con brodo “espresso” (fatto con la caffettiera) e sifonata di Tartufo bianco d’Alba
Fontina  e lardo alla “piastra” (naturalmente quella dei capelli) con miele e Tartufo bianco d’Alba

Mentre, in degustazione GRATUITA su PRENOTAZIONE proporrà:

Gorgonzola al cucchiaio, cioccolato fondente, “gamberi stirati” (con ferro da stiro a vapore)

Per prenotarsi alla degustazione di domenica 26 ottobre alle ore 11.00
telefonare al numero: 0173.36.10.51
oppure inviare una mail a: organizzazione@fieradeltartufo.org

Cortile della Maddalena, ingresso gratuito

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